Briquetas de carbón vs carbón cual de las dos sería la mejor opción para tu asador.
Los asadores de carbón los podemos encontrar en diferentes formas y tamaños, desde uno industrial, hasta uno de jardín hecho de obra, pero la fuente de combustible siempre será la misma carbón.
Briquetas de Carbón
Las briquetas de carbón tienen el mismo tamaño y están hechas de residuos. Principalmente de carbón que se recolecta y luego es comprimido, para que así tomen una sola forma.
Las grandes ventajas que tienen las briquetas de carbón son:
- Brasas por más tiempo
- Económico
- No crea explosiones
Carbón
El carbón a granel viene en trozos de diferentes tamaños, el carbón se consigue de la leña que es llevada a un horno. Se tapa y así sin aire da como resultado el eliminar agua y algunas otras sustancias, y de esa manera se consigue ese color obscuro al convertirse en un trozo de carbón.
Las ventajas que podemos encontrar son:
- Alcanza temperaturas más altas
- Produce menos cenizas
- Enciende más rápido al contrarío de las briquetas
Que es mejor carbón o briquetas
Briquetas de carbón vs carbón en realidad ambas opciones son bastantes buenas para el asado, pero sus diferencias hacen que haya opiniones divididas entre cual es mejor, relativamente las dos opciones son excelentes pero sus diferencias más notorias son:
Carbón. El carbón enciende muy rápido y alcanza temperaturas más elevadas, así que gracias a eso se consume más rápido, En ocasiones se crean pequeñas explosiones chispeantes, aunque tranquilo no en gran escala.
Briquetas. Las briquetas tardan un poco más en encender, pero mantienen una temperatura uniforme, aunque crean más residuos de cenizas, pero suelen ser más económicas.
Ambas opciones no importa cual elijas será buena, para que disfrutes de un buen asado de carne en compañía de tus seres queridos, las diferencias no son tan grandes, además lo que importa es que tanto las briquetas como el carbón, le darán un toque especial el asado. Lo importante para un buen asado es la buena comida y la buena compañía.