Hablemos de uno de uno de los asadores favoritos y de como llevar a cabo la fabricación de asadores argentinos. Comencemos con su diseño, su mayor atractivo, es lo sencillo y funcional razón por la que son los favoritos entre los asadores de carbón.
¿Cómo hacer un asador argentino?
El diseño de una asador argentino es bastante sencillo, pero tendrás que tener conocimiento de herrerÃa para que asà puedas unir todas las piezas y claro eso va a depender mucho del tamaño del asador que desas.
En su diseño están:
- La caja donde se enciende el carbón y se quedan las cenizas
- Cuatro tubos que formaran la base de las patas del asador
- Los dos tubos o varillas a los lados que sostendrán las cadenas
- Una parrilla o rejilla que va sostenido por el par de cadenas
- Una palanca, ya que lo que hace tan asombroso a este asador es que puedes acercar la carne o alejarla de las brazas, todo va a depender la cocción que desees
Ideas para la fabricación de un asador tipo argentino
Si realmente estás determinado a tener un asador tipo argentino y además lo quieres armarlo tu mismo, te daremos algunas ideas que seguro te pueden ayudar en la fabricación de asadores argentinos de forma casera.
- Conseguir una caja para que sea la base puede llegar a ser complicado, pero tranquilo tienes otras opciones como lo son los tambos o barriles de acero, solo tienes que cortarlo por la mitad y esa será tú base.
- Consigue una parrilla a la medida de la base, después cubre los laterales, recuerda es una caja, si no tienes habilidades con la herrerÃa solo atornilla un par te tubos de metal para cada lado a lo largo.
- Por ultimo consigue una cadena que sea lo suficientemente grande para que la cortes en dos y la coloques en los tubos o varillas que sostendrán la parrilla.
- En cuanto a las patas solo necesitaras cuatro tubos que sean resistentes a el peso, atornilla dos de cada lado, IMPORTANTE ten cuidado a la hora de atornillar para que cuando cocines con las brasas la ceniza no se derrame por no atornillar de manera correcta.
Quizá sea pueda parecer un diseño o idea muy sencilla, y lo es pero lo más importante es que sea funcional para que puedas disfrutar de un ricos asado, esperamos que alguna de estas ideas te sea útil.